Dandelion merupakan tumbuhan asli Eropa. Tumbuhan bunga ini kemudian menyebar ke seluruh dunia dan lazim digunakan sebagai tanaman hias.
Fakta yang mungkin tidak banyak diketahui adalah dandelion ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan potensial.
Dandelion telah dihargai karena sifat obat yang dimilikinya selama ribuan tahun.
Akar dan daun dandelion mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, sehingga memiliki manfaat menutrisi tubuh sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan secara keseluruhan.
Terdapat berbagai metode pemanfaatan dandelion dengan teh dandelion merupakan salah satu sarana favorit untuk detoksifikasi tubuh, mengurangi kembung dan sembelit, menenangkan sakit perut dan menurunkan risiko berbagai penyakit.
Sesuai namanya, teh dandelion dibuat dengan menyeduh akar, daun, atau bunga dandelion dalam air panas untuk melepaskan senyawa yang bermanfaat ke dalamnya.
Teh dandelion akan bervariasi dalam rasa dan nutrisi tergantung pada bagian tumbuhan yang digunakan.
Sebagai contoh, akar dandelion cenderung terbaik untuk mengobati penyakit hati, daun bekerja untuk ginjal, dan bunga menawarkan manfaat dan rasa paling lembut.
Tidak memiliki waktu menanam dandelion sendiri? Anda juga dapat membeli kantong teh dandelion organik untuk tetap menikmati manfaat kesehatan yang dimilikinya.
Manfaat Kesehatan Minum Teh Dandelion
Berikut adalah berbagai khasiat kesehatan teh dandelion.
1. Sumber Nutrisi yang Baik
Menyeduh daun dandelion dalam air panas akan menyuplai tubuh dengan kalsium, zat besi, kalium, vitamin K, A, dan B6, serta riboflavin dan thiamin.
Anda juga akan mendapatkan pasokan antioksidan flavonoid seperti karoten dan lutein.
Anda bahkan bisa makan daun dandelion! Gram per gram, daun dandelion memiliki nilai gizi lebih tinggi dari bayam dan brokoli.
2. Membantu Mengelola Diabetes
Studi menunjukkan minum teh dandelion dapat menurunkan kadar gula darah, yang sangat penting untuk menjaga diabetes tetap terkendali.
Meskipun penelitian masih berlangsung untuk menentukan manfaat jangka panjang bagi pasien diabetes, hasil awal ini cukup menjanjikan.
3. Alternatif Kopi Bebas Kafein
Ingin mencari alternatif untuk kopi? Teh akar dandelion panggang menawarkan alternatif bebas kafein dan memiliki rasa mirip dengan kopi.
Anda akan mendapatkan manfaat antioksidan dan mineral tanpa efek samping kopi yang sering dialami sebagian orang.
4. Mengurangi Peradangan
Peradangan kronis bisa memicu sejumlah gejala kesehatan yang tidak diinginkan, termasuk sakit sendi, nyeri otot, dan bahkan sakit kepala.
Antioksidan dalam teh dandelion bekerja sebagai agen anti-inflamasi untuk mengurangi rasa sakit dan bengkak di jaringan yang terinfeksi.
5. Mengurangi Kelebihan Air
Sering mengalami kembung? Teh dandelion bertindak sebagai diuretik alami yang meningkatkan frekuensi buang air kecil sehingga mengurangi kelebihan air dalam tubuh.
Satu penelitian menunjukkan 1 cangkir teh dandelion yang diminum dua kali sehari akan mencukupi untuk memulihkan kelebihan air dari tubuh.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bukti dari penelitian di Korea menunjukkan dandelion mungkin sama efektifnya dengan obat penurun berat badan Orlistat.
Daun dandelion secara alami menghambat pelepasan enzim lipase pankreas.
Enzim ini dirilis selama proses pencernaan yang mengubah lemak untuk disimpan dalam tubuh.
Ini berarti dandelion mencegah tubuh menyimpan lemak sehingga membantu menurunkan berat badan.
7. Mencegah Penyakit Kronis
Karena antioksidan kuat yang dikandungnya, secangkir teh dandelion dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, sehingga meminimalkan stres oksidatif yang bisa memicu kanker dan penyakit kronis lainnya.
Antioksidan juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk mengurangi risiko tertular infeksi.
Teh dandelion mampu bertindak sebagai diuretik alami, stimulan pencernaan, dan pencahar ringan untuk menjaga pencernaan agar berfungsi sebagaimana mestinya.
Ini berarti secangkir teh dandelion setelah makan dapat mempercepat proses pencernaan, menghilangkan sembelit, dan mengurangi kram serta kembung.
9. Meningkatkan Kesehatan Hati
Secara tradisional, dandelion telah digunakan untuk meningkatkan kesehatan hati selama berabad-abad.
Teh Dandelion diyakini mampu meningkatkan aliran empedu di hati, yang berarti membantu detoksifikasi hati dan mengurangi gejala penyakit hati.
Penelitian dari China Pharmaceutical University bahkan menunjukkan polisakarida alami pada dandelion dapat meningkatkan fungsi hati.
10. Berpotensi Mencegah Kanker
Hasil awal studi tentang kemampuan dandelion untuk melawan kanker cukup menjanjikan.
Ekstrak akar dandelion dapat membunuh sel melanoma kanker tanpa merusak sel tubuh yang sehat.
Karena efek diuretik alaminya, teh dandelion diyakini memiliki kemampuan pengobatan untuk infeksi saluran kemih, terutama ketika dipasangkan dengan herbal bearberry (uva ursi).
Peningkatan buang air kecil setelah konsumsi teh dandelion akan bekerja membersihkan ginjal, sehingga infeksi lebih sulit muncul.
12. Membangun Tulang yang Kuat
Berkat mineral seperti kalsium, seng, magnesium, dan zat besi yang terkandung di dalamnya, teh dandelion membantu menciptakan tulang yang kuat sekaligus mencegah osteoporosis.
Seiring bertambahnya usia, kepadatan mineral tulang secara alami mulai berkurang tanpa suplementasi yang konsisten.
13. Memperlancar Peredaran Darah
Teh dandelion memiliki kandungan tinggi zat besi yang memberikan tubuh banyak manfaat, termasuk meningkatkan fungsi sistem peredaran darah.
Zat besi meningkatkan jumlah sel darah merah dan memastikan seluruh tubuh tetap sepenuhnya teroksigenasi.
Cara Membuat Teh Dandelion
Membuat teh dandelion amat sederhana. Tuangkan air panas ke potongan kecil daun atau akar yang telah dipanggang dan biarkan hingga mencapai kelarutan yang Anda sukai (biasanya lima hingga sepuluh menit).
Keluarkan potongan daun atau akar tadi, kemudian nikmati minuman dandelion berkhasiat.
Teh dandelion paling enak dinikmati segar. Jika rasa minuman terlalu pahit, tambahkan irisan lemon atau madu untuk meningkatkan rasanya.
Anda juga bisa mengeringkan dandelion untuk memperpanjang umur simpan. Gunakan oven atau jemur di bawah sinar matahari untuk menghasilkan dandelion kering.
Setelah daun atau akar benar-benar kering, Anda dapat menyimpannya dalam botol kaca kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Hindarkan dari sinar matahari langsung.
Kemungkinan Efek Samping Teh Dandelion
Meskipun sebagian besar ahli medis menganggap teh dandelion aman, terdapat beberapa potensi efek samping yang harus diperhatikan.
Kemungkinan efek samping termasuk sakit perut dan diare akibat efek pencahar alami dandelion.
Pada orang yang sensitif, dandelion mungkin memicu reaksi alergi. Beberapa obat resep (seperti Cipro) dapat berinteraksi dengan dandelion.
Kandungan vitamin K dandelion bisa membuat darah membeku lebih cepat, yang memicu komplikasi saat seseorang mengambil pengencer darah.
Jika tidak yakin dengan reaksi terhadap teh dandelion, sebaiknya mulai dengan secangkir kecil untuk melihat respon yang timbul.
Penggunaan Lain Dandelion
Diseduh sebagai teh bukanlah satu-satunya cara memanfaatkan dandelion.
Anda dapat menggunakan dandelion seperti bayam dengan menambahkannya pada berbagai resep, seperti salad, tumis atau smoothies.
Perlu diingat, dandelion memiliki rasa cenderung pahit sehingga perlu diperhatikan jumlah penggunaan dan paduannya.
Mulailah bereksperimen dengan berbagai resep dan Anda akan segera menemukan lusinan cara menyertakan dandelion ke dalam makanan harian Anda.[]
Tinggalkan Komentar