Manusia telah mengkonsumsi produk susu fermentasi seperti yogurt selama ratusan bahkan ribuan tahun.Yogurt adalah produk susu fermentasi yang telah dikonsumsi setidaknya sejak abad ke-13.Saat ini, yogurt dapat mudah ditemukan di toko-toko atau dibuat sendiri di rumah.Yogurt hadir dalam berbagai rasa dan variasi seperti low-fat yogurt, frozen yogurt, Greek … [Read more...] about 6 Tips Menyimpan Yogurt agar Tahan Lama
yogurt
Memeriksa Yogurt: 4 Tips Mengenali Apakah Yogurt Sudah Basi
Yogurt adalah makanan lezat dan bergizi serta tersedia dengan begitu banyak jenis.Tapi yogurt bisa dengan mudah menjadi basi dan tidak layak dikonsumsi.Sebelum membahas bagaimana cara mengetahui apakah yogurt sudah rusak, terlebih dahulu akan dibahas tentang cara pembuatan yogurt.Bagaimana Yogurt Dibuat? Yogurt bisa dibuat dengan susu apa saja, meskipun susu sapi … [Read more...] about Memeriksa Yogurt: 4 Tips Mengenali Apakah Yogurt Sudah Basi
Perbedaan antara Kefir dan Yogurt: Cara Pembuatan dan Manfaatnya
Kefir dan yogurt adalah makanan olahan susu (dairy food) yang terbuat dari susu fermentasi sebagai tempat hidup kultur bakteri sehat.Kefir memiliki rasa asam dan creamy serta memiliki tekstur lebih encer.Selain itu, kefir juga memiliki nilai gizi lebih tinggi dan lebih banyak mengandung "bakteri baik."Di sisi lain, yogurt memiliki tekstur kental dan hampir … [Read more...] about Perbedaan antara Kefir dan Yogurt: Cara Pembuatan dan Manfaatnya